Varkenslapjeslapje met knoflook / kruid

Name: varkenslapjeslapje met knoflook / kruid
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 varkenslapjes; 4 -5 tenen knoflook, gehakt; 1 theelepel karwijzaad, geplet; 1/2 theelepel tijm; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met jus in landelijke stijl

Ingrediënten

4 varkenslapjes
4 -5 tenen knoflook, gehakt
1 theelepel karwijzaad, geplet
1/2 theelepel tijm

Zout en peper
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met jus in landelijke stijl

Bereiding

meng kruiden met knoflook en wrijf aan beide zijden van steaks en laat 1 uur of meer zitten.
Bruin in een kleine hoeveelheid olijfolie in ovenbestendige pan.
Voeg kippenbouillon toe en bedek met folie of deksel Bak gedurende 1,5 uur op 350
Top met dikke peperige jus op het land.
Serveer met aardappelpuree van rijst en verse groenten.