Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joan E.
Varkenslende rib / rack of rib voor twee
Dit is een compleet diner voor twee in één koffiebrander. Het venkelkruid waar ik naar verwijs in het ingrediënt is recipe48753 Fennel Spice van Mean Chef..Ik heb 4 ribben voorgesteld maar dit zorgt voor restjes tenzij je erg hartige vleeseters bent.Je mag gebruik gewone aardappelen gekookt, maar de blikjes zijn goed in dit recept. Prunes en appels zijn erg Deens met varkensvlees en geven een leuke touch. De snede die ik gebruik voor dit recept is de Rek van varkensvlees gesneden met de ribben blootgelegd - je zou gebruik deze snede ook voor een krokantgebraad.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Wrijf het venkelkruid in het vlees en laat het minstens 2 uur rusten.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
Leg het varkensgebraad in de oven gedurende 15 minuten, verwijder en voeg de gedroogde pruimen, appels en groenten toe, keer terug naar de oven.
-
Roteer de groenten om de 15 minuten om ze gelijkmatig bruin te kleuren.
-
Na een half uur verf het vlees met het mosterdglazuur, het zal heel dun zijn dus wees genereus en schilder meerdere keren.
-
Beëindig het roosteren ongeveer 15-20 minuten. De tijd is afhankelijk van de grootte van het gebraad en de grootte van de groenten. De temperatuur van het varkensvlees moet 165-170 ° F zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minVlees en gevogeltebasilicum, mayonaise, basilicum, citroen, knoflook, knoflook poeder, citroen, zout peper, Belegd broodje, spek, brood, Mozzarella, tomaten,beste broodje caprese sandwich
-
45 minVarkensvleesham, broccoli, ui, peterselie, kaas, mosterd-, citroensap, brood,ham en broccoli ring
-
45 minVarkensvleesspek, ui, bonen, meel, citroen, zout, peper, peterselie verdeeld, pers citroensap,oma's groene sperziebonen met spek en ui (gruene bohnen)
-
20 minVarkensvleesvarkensvlees, ui, toastjes, melk, eieren lichtjes, zout, peper, olie-, mosterd-,Deense varkensvleesburgers
Ik vond het geweldig