Varkensvlees adobo

Name: varkensvlees adobo
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 900 gram mager varkensvlees; 3 eetlepels azijn; 1 1/2 theelepels zout; 130 liter water; 2 teentjes knoflook; 1 kleine ui; 3 eetlepels frituurolie; om peppercorn te proeven; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomaten bevat, gehakt

Maak en deel dit recept voor varkensvlees Adobo van.

Ingrediënten

900 gram mager varkensvlees
3 eetlepels azijn
1 1/2 theelepels zout
130 liter water
2 teentjes knoflook

1 kleine ui
3 eetlepels frituurolie
Om peppercorn te proeven
Een kop met een inhoud van
60 ml die tomaten bevat, gehakt

Bereiding

Was het vlees en snijd het in stukjes die je maar wilt. Leg het vlees, zout, azijn, geplette knoflook en peper samen en laat het 30 minuten koken.
In je koekenpan, op matig vuur, zet spijsolie en gemalen knoflook. Voeg als knoflook bruin is, u gesneden uien en tomaten toe.
Als de tomaten klaar zijn, voeg je de adobo van het varkensvlees toe met sappen en kook je het nog eens 30 minuten op sudderen.
Serveer met gestoomde rijst.