Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VARUCADARLING
Varkensvlees en bonen (crock-pot)
Maak en deel dit recept voor varkens en bonen (Crock-Pot) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 900 gram varkensschouder, in stukjes gesneden
- 2 -3 uien, gehakt
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 2 eetlepels witte wijn
- 2 theelepels sherrywijnazijn of 2 theelepels witte wijnazijn
- 1 (794 gram) kan tomaten, gesneden
- 2 (397 gram) blikken witte bruine bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 2 theelepels paprika
- 2 eetlepels witte wijn
-
Een kom met een inhoud van2 liter die boerenkool bevat, gesteeld en gehakt
Bereiding
-
In een koekenpan op middelhoog vuur de olie verhitten en dan varkensvlees toevoegen (eventueel in batches) en koken, roeren, indien nodig meer olie toevoegen tot het varkensvlees bruin is (5 - 15 minuten). Overdracht naar slowcooker als vlees bruin is.
-
Zet het vuur lager en voeg de uien toe aan de koekenpan en bak, roerbak tot ze zacht zijn (3-5 minuten). Doe knoflook en kruiden (oregano - peper) aan de kook en roer nog een minuut of zo. Doe wijn en azijn in de oven en laat nog een minuut roeren. .
-
Roer de tomaten (met sap) erdoor en breng aan de kook. Breng het mengsel over naar het langzame fornuis.
-
Roer de bonen erdoor.
-
Dek af en kook op laag gedurende 8 uur (of gedurende 4 uur op hoog) of tot het varkensvlees zacht is en uit elkaar valt.
-
In een klein kopje paprikapoeder en wijn combineren. Toevoegen aan crockpot.
-
Voeg boerenkool toe in batches. Bekleed en kook 30 minuten op hoog vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minVarkensvleesbonen, olie-, boter, ui, spek, kippenbouillon, zout peper,groene bonen met spek en uien
-
30 minVarkensvleesvarkenskoteletten, kaas, mosterd-, olie-, abrikozen marmelade, jalapeno zaden verwijderen, suiker, water,parmezaanse mosterdkarbonades met abrikozen- en jalapenosaus
-
80 minVarkensvleeszucchini do not squeeze out juice!!, worstdarmen, boter, wortels, ui, kruidenvulling gebruikt Varkensfornuis, roomkippensoep, paddestoel, zure room, kaas,courgette worst braadpan
-
40 minVarkensvleesboter, olie-, ui, baai, spek, worstdarmen in bijten, tomaten, zout peper, saus, pasta, bouillon, oregano,rigatoni met pittige worst en kruiden
Ik vond het geweldig