Varkensvlees en garnalen roerbakken

Name: varkensvlees en garnalen roerbakken
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels arachideolie; 350 g varkensgehakt; 300 g medium ongekookte garnalen, gepeld (ik heb Jumbo Green Garnalen gekocht zoals ze waren op de special.); 3 teentjes knoflook, geplet; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 30 zoete chilisaus; 3 eieren, licht geslagen; 2 theelepels sojasaus; 1 eetlepel tomatensaus; 30 zoete chilisaus; 30 zoete chilisaus; 50 ml vissaus; 3 eetlepels bruine suiker; 2 groene uien, dun gesneden; 300 g taugé; 2 eetlepels koriander, fijngehakt

Dit recept zou eigenlijk noedels moeten bevatten, maar mijn man en ik kijken momenteel naar onze koolhydraatconsumptie, dus ik heb ze weggelaten en nog wat meer vlees en boonkiemen toegevoegd. Ik denk dat dit meer een Pad Thai gerecht is, als je besluit noedels toe te voegen, ik zou het vlees terugsnijden tot ongeveer 200 g, slechts ongeveer 150 g op de taugé en ongeveer 200 g op de garnalen, want wat ik hieronder heb opgesomd, zou gewoon te veel zijn als ik noedels zou toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een steelpan, sauzen en suiker, roer tot de suiker is opgelost.
Verhit de olie in een wok of grote koekenpan, roerbak varkensvlees, knoflook en gember tot het varkensvlees bruin en bijna gaar is.
Voeg garnalen en chili toe, kook tot de garnalen roze kleuren, voeg het ei toe, roerbak tot het net is gezet.
Voeg uien, spruiten en koriander toe, kook tot de spruiten zacht zijn en het wordt er door verhit.

Blogs die misschien interessant zijn

kan ik varkensvlees eten terwijl ik zwanger ben

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

pork rinds nutrition information

is varkenslever goed voor u

mandarijn voordelen voor rassen

Ik vond het geweldig

Varkensvlees en garnalen roerbakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies