Varkensvlees en witte bonen

Name: varkensvlees en witte bonen
Cook time: 420 min
Total time: 430 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) varkensgebraad, vet bijgesneden; 2 laurierblaadjes; 2 (439 gram) kannen cannellini bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (454 gram) pot medium salsa; 1 (350 milliliter) kan of fles bier

Ik heb dit recept aangepast nadat ik er een had gezien met soortgelijke ingrediënten die veel meer stappen en ingrediënten bevatten. Het gebruik van salsa in plaats van ingeblikte tomaten en gehakte uien bespaart niet alleen tijd, maar biedt ook de mogelijkheid om specerijen toe te voegen, door middel van medium of warme salsa. Ik maak dit in zowel de slowcooker als de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats gebraden in de slowcooker; voeg laurierblaadjes toe aan de onderkant van het langzame fornuis. Giet bonen, salsa en bier over en rond het gebraad.
Bereid op laag, 7 tot 8 uur.