Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHEEREEO
Varkensvlees gyoza (potsticker dumplings)
Deze gefrituurde, dan gestoomde, dumplings zijn ongelooflijk morish- ik heb er 12 gegeten en heb er naar meer gezocht! Het gedeelte hieronder maakt ongeveer 45-50 knoedels. Normaal bevries ik de helft van het mengsel. Het blijft nooit te lang in de vriezer liggen! Als je gemberolie hebt, voeg het toe aan de frituurolie voor extra smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng het varkensvlees, lente-uitjes, gember, ei, chilisaus, sojasaus en seasame-olie in een keukenmachine. Dit is je knoedelvulling.
-
Bevochtig de randen van de knoedels met water, plaats een klodder vulling in het midden en druk en vouw de randen samen om te verzegelen.
-
Verwarm de plantaardige olie om te frituren - u kunt ook een paar druppels gember en sesamolie toevoegen voor extra smaak. Ongeveer 2 eetlepels in totaal is voldoende.
-
Bak ongeveer 12 dumplings per keer in de olie en draai ze bruin. Als ze ongeveer een halve minuut hebben gebrand, voeg dan 130 liter water toe aan de pan en bak tot het water is opgenomen. Ik bedek de pan normaal voor de eerste twee minuten van deze kooktijd om ervoor te zorgen dat ze goed worden gestoomd.
-
Verwijder en serveer met de dipsaus.
-
Voor de saus :.
-
Combineer de sausingrediënten en garneer met de gehakte gember.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minHoofdgerechtworst in, boter, courgette dan, ui, knoflook zout, oregano, peper, tomaten,gerookte worst en courgettesaus -
450 minVarkensvleeszeezout, suiker, water, varkenslende brijnde uren, olie-, zout, peper, teentjes knoflook, gember, ui, perziken, citroensap, gember, suiker,rotisserie perzik en gember varkensgebraad -
185 minVarkensvleesrundvlees, varkensvlees, water, pinhead haver, ui, baai, zout, peper,goetta -
490 minVarkensvleesui, aardappelen, varkenskoteletten, crème selderijzensoep, water,gemakkelijk varkensvlees hakt diner - slijpstofpot
Ik vond het geweldig