Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Varkensvlees gyoza (potsticker dumplings)
 
 
25 PortiesPTM30 min

Varkensvlees gyoza (potsticker dumplings)


Deze gefrituurde, dan gestoomde, dumplings zijn ongelooflijk morish- ik heb er 12 gegeten en heb er naar meer gezocht! Het gedeelte hieronder maakt ongeveer 45-50 knoedels. Normaal bevries ik de helft van het mengsel. Het blijft nooit te lang in de vriezer liggen! Als je gemberolie hebt, voeg het toe aan de frituurolie voor extra smaak.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng het varkensvlees, lente-uitjes, gember, ei, chilisaus, sojasaus en seasame-olie in een keukenmachine. Dit is je knoedelvulling.
  2. Bevochtig de randen van de knoedels met water, plaats een klodder vulling in het midden en druk en vouw de randen samen om te verzegelen.
  3. Verwarm de plantaardige olie om te frituren - u kunt ook een paar druppels gember en sesamolie toevoegen voor extra smaak. Ongeveer 2 eetlepels in totaal is voldoende.
  4. Bak ongeveer 12 dumplings per keer in de olie en draai ze bruin. Als ze ongeveer een halve minuut hebben gebrand, voeg dan 130 liter water toe aan de pan en bak tot het water is opgenomen. Ik bedek de pan normaal voor de eerste twee minuten van deze kooktijd om ervoor te zorgen dat ze goed worden gestoomd.
  5. Verwijder en serveer met de dipsaus.
  6. Voor de saus :.
  7. Combineer de sausingrediënten en garneer met de gehakte gember.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407