Varkensvlees picknick pot gebraden

Name: varkensvlees picknick pot gebraden
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2,2 kilogram) uitgebeend varkenspicknick gebraden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel gehakte knoflook; 400 gram baby wortelen; 6 aardappelen, in stukken gesneden; 1 grote ui, gehakt; 3 grote stengels bleekselderij, gehakt; 1 (397 gram) kan runderbouillon

Heerlijke, gemakkelijk-peasy stoofvlees.

Ingrediënten

1 (2,2 kilogram) uitgebeend varkenspicknick gebraden
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
1 eetlepel gehakte knoflook
400 gram baby wortelen

6 aardappelen, in stukken gesneden
1 grote ui, gehakt
3 grote stengels bleekselderij, gehakt
1 (397 gram) kan runderbouillon

Bereiding

Smeer varkensvlees in het seizoen met zout en zwarte peper en plaats het in een slowcooker. Verspreid knoflook over varkensvlees; voeg wortels, aardappelen, ui en bleekselderij toe aan het langzame fornuis. Giet bouillon over gebraden vlees en groenten.
Laat 2 uur op Hoog koken. Braad gebraden en groenten met bouillon en kook verder op hoog tot ze gaar zijn, 2 uur langer. Laten rusten voordat je gaat snijden, 5 tot 10 minuten.