Varkensvlees soft-shell taco's

Name: varkensvlees soft-shell taco's
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 varkenshaas (400 gram), gesneden in centimeters; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien; 1 theelepel canola-olie; Een kopje met een inhoud van 170 ml met enchilada-saus; 1 eetlepel droge geroosterde pinda's; 1 eetlepel halfzoete chocoladeschilfers; 1 eetlepel rozijnen; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gemalen komijn; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 8 maïstortilla's (15 centimeter), verwarmd; 8 maïstortilla's (15 centimeter), verwarmd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde sla; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien

Het is moeilijk om recepten te vinden die genoeg smaak hebben om mijn man tevreden te stellen zonder onze kinderen te overmeesteren. Deze zuidwestelijke varkenshaas heeft een duim omhoog van hen verdiend! -Margaret Steele uit North Vancouver, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan of wok met anti-aanbak, roerbak varkensvlees en ui in olie gedurende 3-4 minuten of tot het varkensvlees niet langer roze is; laat uitlekken en houd het warm.In dezelfde koekenpan, combineer de enchilada-saus, pinda's, chocoladeschilfers, rozijnen, knoflook, komijn en rode pepervlokken.Kook en roer op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten of tot de chocolade is gesmolten
Giet in een blender; bedek en verwerk tot een gladde massa. Keer terug naar de koekenpan. Roer het maïs- en varkensvleesmengsel erdoor; kook tot het erdoor is verwarmd.
Schep het varkensmengsel op de helft van elke tortilla; vouw resterende kant over het vullen. Serveer met sla, zure room en groene uien