Vegan kruid crackers

Name: vegan kruid crackers
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 1 batch, 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geblancheerd amandelmeel; 3/4 theelepel Keltisch zeezout; 2 eetlepels Herbes de Provence; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels water

Eindelijk, een glutenvrije cracker die ook ei-vrij is! / Veganistisch-kruid-crackers /

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom amandelmeel, zout en Herbes de Provence.
Roer in een middelgrote kom olijfolie en water door elkaar.
Roer natte ingrediënten tot amandelmeelmengsel tot ze grondig zijn gecombineerd.
Rol het deeg uit tot een bal en druk tussen 5 vellen perkamentpapier tot een halve centimeter dikte.
Verwijder het bovenste stuk perkamentpapier.
Breng het onderste stuk met uitgerold deeg over op bakplaat.
Snijd het deeg in centimeter vierkanten met een mes of pizzasnijder.
Bak gedurende 9-11 minuten op 350 °, tot ze licht goudbruin zijn.
Laat crackers 20 minuten op de bakplaat afkoelen en serveer.