Veganistisch courgettebrood

Name: veganistisch courgettebrood
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 eetlepel gemalen kaneel; 2 rijpe bananen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; 130 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met geraspte courgette

Dit lekkere, vochtige, rijke courgettebrood is zuivelvrij, ei-vrij en notenvrij, maar mijn familie eet het sneller dan ik kan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet 5 centimeter broodpannen in.
Zeef de bloem, zout, bakpoeder, bakpoeder en kaneel samen in een grote kom.
Klop de bananen, appelmoes, plantaardige olie, bruine suiker, witte suiker, vanille-extract en citroensap in een aparte grote kom. Doe het bloemmengsel in het bananenmengsel; voeg de courgette toe en mix tot gecombineerd. Giet het mengsel in de geprepareerde broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, 60 tot 90 minuten. Koel in de pannen gedurende 20 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster.