Veganistisch gehaktbrood 2

Name: veganistisch gehaktbrood 2
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gedroogde linzen; 1 grote ui, gehakt; 4 selderieribben, gehakt; 3 wortels, geraspt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels lijnzaadmeel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cashewnoten bevat; 2 theelepels veganistische worcestershiresaus; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel gedroogde oregano; 2 theelepeltjes gedroogde dille-wiet; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel komijn; 2 eetlepels plantaardige olie; zout, naar smaak

Dit is mijn tweede experiment met behulp van de veganistische gehaktbroodmaker die hier te vinden is ./ loaf_studio.html Dit is een verdubbeld recept, dus als je een kleinere batch wilt maken, snij dit dan in twee en bak het in een 8x8 schaaltje. De smaak was fantastisch en het werkte heel goed met mijn jusrecept ./244337

Ingrediënten

Bereiding

Pluk de linzen en gooi alle stokken of kiezels weg. Spoel ze in een zeef en voeg ze toe aan een pot, samen met 1,5 liter water en een paar streepjes veganistische worcestershire saus. Aan de kook brengen en vervolgens afdekken en ongeveer 30-40 laten sudderen. minuten tot de linzen klaar zijn.
Terwijl ze aan het koken zijn, hak de groenten en kook de rijst. Stop de cashewnoten in een keukenmachine tot ze op een grove maaltijd lijken.
Verwarm de oven voor op 170 graden en smeer een 9x13 ovenschaal licht in met vet.
Verwarm de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, uien, selderij en wortels toe en bak tot ze zacht zijn.
Wanneer de letils klaar zijn met koken, laat ze uitlekken en voeg ze samen met de rest van de ingrediënten toe aan een grote mengkom. Gebruik een aardappelstamper om alles te mixen en te pureren. Als het te nat lijkt, voeg dan meer rijst of lijnzaadmeel toe. het lijkt te drogen, voeg wat groentebouillon toe.
Giet het mengsel in de ovenschaal en strijk het glad. Plaats het in de oven gedurende 1 uur. Laat het brood 10 minuten afkoelen voordat je het serveert. Snij het uit en serveer het uit de schaal, of sla het over op een schaal en serveer. geweldig met een gepofte aardappel, gestoomde groenten en een salade.

Blogs die misschien interessant zijn

11 interessante voordelen van linzen

wat zijn de voordelen van het eten van linzen

gevolgen voor de gezondheid van te veel linzen

wat zijn de voordelen van rode linzen voor vetheid

linzen nutrition weight blood sugar supporter of digestion disruptor

Ik vond het geweldig

Veganistisch gehaktbrood 2

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies