Veganistisch vakantie linze brood

Name: veganistisch vakantie linze brood
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 1 kleine ui; 1 teentje knoflook; 2 stelen bleekselderij; 2 theelepels salie; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die gekookte linzen bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gekookte wilde rijst (u kunt een mix van wilde rijst en bruine rijst gebruiken); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met droge volkoren broodkruimels; 2 eetlepels azijn; 2 vervangende eieren; 2 eetlepels volkoren meel; vers gemalen zwarte peper; zeezout

Als je veganist of vegetariër bent die voor de vakantie komt of op deze manier zelf eet, is dit een geweldige optie voor het vakantiediner. Heerlijk geserveerd met een veggie jus, gekruide knoflook aardappelpuree en een mooie salade

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Hak de ui en selderie fijn en vermaal het teentje knoflook.
Spuit een koekenpan met antikleef spray en bak de ui, knoflook en bleekselderij tot de ui doorschijnend is.
Voeg de wijze toe.
Meng alle ingrediënten in een grote kom en meng goed.
Spuit een broodpan met antikleefspray in en vul de broodpan met het mengsel.
Druk naar beneden.
Bak 30 minuten afgedekt, 10 minuten onbedekt.
Laat het 5-10 minuten rusten voordat u gaat snijden en serveren.