Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LaShondaRN
Veganistische Ierse stoofpot
Heerlijke veganistische garbanzo boon stoofschotel met een stevige bouillon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter extra vierge olijfolie
- 3 prei, in dunne plakjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte rode aardappelen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gepelde en gesneden pastinaken
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gepelde en gesneden raap
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden bleekselderij
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met in plakjes gesneden wortelen
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kekerbonen, uitgelekt
- 1 liter natriumarm plantaardig bouillon
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met veganistisch stout bier (zoals die van Samuel Smith)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse peterselie
- 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1/4 theelepel gedroogde marjolein
- 60 liter water (optioneel)
- Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de prei tot het licht doorzichtig is, 3 tot 5 minuten. Voeg aardappelen, pastinaken, raap, selderij en wortels toe. Kook en roer tot het zacht is en gecoat in olie, ongeveer 4 minuten. Voeg garbanzo bonen, plantaardige bouillon, bier en peterselie toe. Breng de stoofpot aan de kook.
-
Zet het vuur laag; kook totdat de groenten zacht zijn en de stoof enigszins verdikt, ongeveer 1 uur meer. Voeg indien nodig een beetje water toe. Breng het op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, spek, ui, paprika, Jalapeno peper, bonen, bonen, tomaten, Chili poeder, komijn, zout, Cayenne peper,fiesta chili
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, prei bleek alleen, teentje knoflook, kippenbouillon, wortels, selderij, kerrie poeder, kurkuma, gember, pepervlokken, pepervlokken, kokosmelk,curried kokosnotensoep
-
80 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, olie-, paprika, paprika, paprika, ui, sofrito-saus, tomaten, aardappelen, wortels, broccoli, water, salsa, kaas,jesse's pittige veggie en vleesballetjes stoofschotel met kalkoen
-
210 minSoepen, stoofschotels en Chilirijst, olie-, water, bouillon, char siu varkensvlees, ui, water, Eendeieren Eeuwen eieren,congee van rijst en rijst uit de rijst
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig