Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GLP
Veganistische courgettesoep met basilicum
Te veel courgette in je tuin? Probeer deze supereenvoudige veganistische soep. Pasta en courgette gaan geweldig samen. Deze soep bevriest ook erg goed, dus ik maak altijd extra voor later.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg courgette toe; kook en roer ongeveer 5 minuten.Giet in water en voeg zout toe; Breng aan de kook. Dek de pot gedeeltelijk, zet het vuur lager en laat sudderen tot de courgettes zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
-
Voeg basilicum en puree soep toe met een staafmixer tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, melk, paddestoel, kaas, zure room, ham, ui, zout peper,crocked tater tot® soep -
45 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter pompoen, bloemkool in roosjes, olie-, zout peper, kerrie poeder, ui, teentjes knoflook, bouillon, Melk creme, sherry, kaas, spek,curried butternut squash en bloemkoolsoep -
45 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, bouillon, water, selderij zout, wortels, aardappelen, melk verdeeld, meel, selderij zout, zout, peper, meervalfilets in, kaas,cheesy catfish chowder -
95 minSoepen, stoofschotels en Chilirijst, kastanjes, ginseng root-insam, dadels daechu, De ingewanden van de kip van Cornwall, water, teentjes knoflook, ui, zout peper,samgyetang (kippensoep met ginseng)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig