Veganistische granola

Name: veganistische granola
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 170 ml met tarwekiemen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 130 liter appelsap; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogd gemengd fruit; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vieren gedroogde abrikozen

Dit is een geweldige, verslavende, honderd procent veganistische granola. We hebben altijd een partij hiervan bij de hand om soja-yoghurt te strooien of te eten met soja of rijstmelk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak twee bakplaten klaar met kookspray.
Meng in een grote kom haver, tarwekiemen, amandelen, kaneel en nootmuskaat. Meng in een aparte kom appelsap, melasse en extract. Giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten, roer om te coaten. Smeer het mengsel op bakplaten.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven, roer het mengsel om de 10 tot 15 minuten, of tot de granola een goudbruine kleur heeft.Laat het afkoelen.Warm in gedroogd fruit. Bewaren in een luchtdichte verpakking.