Vegetarische gebakken pasta

Name: vegetarische gebakken pasta
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Pen pasta van 400 gram; 2 eetlepels olijfolie; 22 gram portobello-champignons, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (794 gram) potspaghettisaus; 227 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld; 227 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld

Portobello-champignons en Gorgonzola-kaas voegen diepte toe aan deze eenvoudige braadpan. Gebruik je favoriete pasta-vormen voor variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; afvoer. Giet een glas ijswater over de pasta om het koken te stoppen, maar spoel niet grondig af.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Verdeel een 9 x 13 glazen pan met olijfolie.Hanteer 2 eetlepels olijfolie in een grote koekepan. Voeg de champignons toe.Kook gedurende 2 minuten en voeg dan basilicum, oregano en knoflook toe en kook 1 minuut langer. Voeg de saus toe aan het paddenstoelenmengsel en roer.
Voeg voor het samenstellen voldoende saus in de bodem van de pan om te dekken. Combineer de overgebleven saus en de pasta. Leg een derde van de sauced noedels op de top van de saus in de pan. Top met Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat van mozzarella en de helft van de gorgonzola. Herhaal voor een tweede laag. Leg het laatste derde deel van de noedels in de pan en leg af met de laatste 1/2 liter mozzarella.
Bak gedurende 30 tot 45 minuten, of tot de kaas bruin is.