Vegetarische knoflook en kruiden geroosterde groenten

Name: vegetarische knoflook en kruiden geroosterde groenten
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 4 -6 ronde wortels (of vervangende standaard wortels, in centimeters gesneden); 4 -6 babyraapjes; 4 -6 baby-bieten; 6 yukon goudaardappelen (of andere gele aardappelen); 60 liter olijfolie; 2 theelepels gedroogde kruiden, zoals salie, oregano en tijm; 1 theelepel zout; 1 theelepel verse gemalen peper; 4 teentjes knoflook, fijngehakt

Maak en deel dit recept met vegetarische knoflook en kruiden uit Geroosterde groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Knip de worteleinden en toppen van de wortels en rapen.
Knip de worteleinden van de bieten niet af.
Trim de toppen tot 0,5 inch.
Meng alle groenten in een kom en voeg de olijfolie, kruiden, zout, peper en knoflook toe.
Draai om goed te mengen.
Breng de groenten over naar een ondiepe ovenschaal en braden gedurende 45 minuten, af en toe draaien, totdat ze gemakkelijk worden doorboord met de punt van een scherp mes.