Vegetarische slawraps

Name: vegetarische slawraps
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 theelepels pinda-olie of 2 theelepels olijfolie; 1 (340 gram) stevige tofu van het pakket; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel chilipoeder (meer naar smaak); Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 theelepel balsamicoazijn; romaine sla of ijsbergslablad, bladeren gescheiden, stijve witte uiteinden afgescheurd; 1 avocado, in plakjes

Aangepast door Pioneer Woman! voor geweldige foto-instructies: / koken / 2012/02 / vegetarische sla-wraps /

Ingrediënten

2 theelepels pinda-olie of 2 theelepels olijfolie
1 (340 gram) stevige tofu van het pakket
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat
2 knoflookteentjes, gehakt
1/2 theelepel chilipoeder (meer naar smaak)

Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
1 theelepel balsamicoazijn
Romaine sla of ijsbergslablad, bladeren gescheiden, stijve witte uiteinden afgescheurd
1 avocado, in plakjes

Bereiding

Snijd de maïskolven van de maïskorrels en gooi deze in de tofu. Bak een paar minuten (maïs kan knapperig blijven).
Voeg knoflook, chilipoeder en sojasaus toe en kook tot het meeste is opgenomen. Zet het vuur uit en roer de balsamico-saus erdoor.
Pile mixture into romaine hearts, then add sliced avocado.Fold up and chow down!