Vegetarische tortilla braadpan

Name: vegetarische tortilla braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1 ei; pam plantaardige kookolie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met picante saus of een kom met een inhoud van 3/8 liter die salsa bevat; 6 maïstortilla's; 1 blik zwarte bonen, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Eenvoudig en direct, maar toch zo vullend. Een heerlijke gezonde maaltijd voor het hele gezin. Voor afwisseling vervang ik soms een blik rode bonen voor de zwarte bonen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 *.
Combineer ricotta en eieren.
Roer tot het glad is en zet het opzij.
Spray Een kom met een inhoud van 2 liter met ovenschotel met Pam.
Verspreid 1/2 c. salsa om de bodem te bedekken.
Laag 3 tortilla's erop en dan de helft van het ricotta mengsel op tortilla's.
Verspreid de helft van de bonen op de kaaslaag.
Top met een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat.
Voeg de overgebleven 3 tortilla's hierop en vervolgens het ricotta-mengsel, bruine bonen, resterende salsa toe, waarbij de laatste laag de mozarella-kaas is.
Bestrooi met Parmezaanse kaas deksel, bak 35 tot 40 minuten of tot bubbels.