Veggie tetrazzini

Name: veggie tetrazzini
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 pieces, 6
Ingredients: 200 gram volkoren spaghetti; 142 gram veganistische kip, in blokjes gesneden (twee stuks, kan meer gebruiken); 2 middelgrote rode paprika's, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse portabella-paddenstoelen, blokjes; 227 gram bevroren gehakte broccoli; 1/2 liter plantaardige bouillon; 113 gram veganistische roomkaas; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 3 eetlepels voedingsgist; 1 eetlepel olijfolie

Super simpel en supergoed! Voel je vrij om te experimenteren met veggie combinaties. Gebruik een kom met een inhoud van 1 liter die het totaal bevat tussen groenten en / of veganistische kip.

Ingrediënten

Bereiding

Terwijl spaghetti kookt, bak de groenten en veganistische chik'n in olijfolie tot ze gaar zijn.
Terwijl de groenten koken breng bouillon aan de kook, wisk in bloem (ik draai eerst de bloem in een brij eerst om knobbeltjes te vermijden) voeg de veganistische roomkaas en de voedingsgist toe. Staak en verwarm doorly.Salt en peper naar smaak.
Als alles gaar is, roer alles dan door elkaar en pak het in een ingevette 9x9 pan.
Bak gedurende 25 minuten.
Laat 5-10 minuten afkoelen om op te zetten.
Enjoy with some garlic bread!