Verdriet valt spek

Name: verdriet valt spek
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 pound, 12-15
Ingredients: 400 gram spek; 100 gram donkerbruine suiker; 1/4 theelepel gember; 1/4 theelepel kruidnagel; 1/4 theelepel kaneel

Ingrediënten

400 gram spek
100 gram donkerbruine suiker
1/4 theelepel gember

1/4 theelepel kruidnagel
1/4 theelepel kaneel

Bereiding

Neem een bakblik en bekleed deze met folie. Plaats vervolgens een rek op de folie en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng de bruine suiker en kruiden in een kom.
Snijd het spek doormidden zodat elk origineel stuk nu 2 stukjes is.
Doordien de spekblokjes in het bruine suikermengsel en bedek het goed.
Leg elk stuk spek op het rooster.
Laat het 20-30 minuten koken.
Gebruik een tang om uit het rek te verwijderen (ze zullen erg heet zijn!) En op vetvrij papier plaatsen om af te koelen.
Kan worden ingevroren.