Vergeten mint meringue verrassingen

Name: vergeten mint meringue verrassingen
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 30
Ingredients: 2 eiwitten; 0.125 theelepel room van wijnsteen; 1/8 theelepel zout; 3/4 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel pepermunt extract; 0.25 theelepel groene kleurstof; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 30 snoepjes voor het kussen van melkchocolade (zoals Hershey's Kisses®)

Een variant op Forgotten Kiss Cookies deze minty-traktatie heeft een verrassingscentrum voor chocolade en is zeker een hit in de kersttijd met zijn koele groene kleur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Combineer eiwitten, room van wijnsteen, zout, vanille-extract, pepermunt extract en groene kleurstof in een grote kom. Gebruik een elektrische mixer om te slaan tot zachte pieken ontstaan.
Klop de suiker in de eiwitten één eetlepel per keer. Blijf kloppen tot zich stijve pieken vormen en het mengsel is glanzend en zeer glad, 4 tot 5 minuten.
Laat de meringue met halve theelepels op de voorbereide bakplaat vallen; top met chocolade kusjes. Spoon een karaf theelepeltje meringue over chocolade, en glad om volledig te bedekken.
Plaats koekjes in de voorverwarmde oven; zet de oven uit. Laat schuimgebakjes een nacht in de oven liggen, of tot de oven volledig is afgekoeld.