Verjaardag cheesecake

Name: verjaardag cheesecake
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met graankrakerkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; VULLING:; 4 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 grote eieren; 1 eetlepel maizena; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 2 theelepels geraspte citroenschil; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Rode, gele en groene voedselkleuring, optioneel; 2 theelepels geraspte citroenschil

Onze testkeukenexperts bleken een speciale traktatie door getint beslag te gebruiken om een foto bovenop een eenvoudige cheesecake te "schilderen". U kunt ons ontwerp volgen ... uw eigen maken ... of het simpel laten. Hoe u het ook snijdt, dit dessert serveert zoetheid.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste drie ingrediënten; druk op de bodem van een 9-inch langwerpige pan.
Bak op 325 ° gedurende 6 minuten.
Koel.
Klop in een grote kom roomkaas tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk suiker toe; meng goed.
Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Meng in een kleine kom maizena, vanille en citroensap tot een gladde massa.
Voeg toe aan roomkaasmengsel.
Vouw in zure room.
Om desgewenst decoraties te maken: Plaats 1 eetlepel vulling in elk van de drie kleine kommen; met behulp van voedselkleuring, tintvulling in één kom roze, één gele en één groene.
Voeg citroenschil toe aan de resterende vulling; Giet in korst.
Gebruik een kleine lepel of een spuitzak, gebruik gekleurde vulling om versieringen bovenop cheesecake te tekenen (een tandenstoker zal helpen om vormen te definiëren).
Bak op 325 ° gedurende 45-50 minuten of tot het midden nog steeds schommelt.
Overbreek niet .
Het midden moet niet volledig worden ingesteld wanneer het uit de oven wordt gehaald.
Koel grondig op een rooster.Chill 's nachts..