"verkleed" Griekse salade

Name: "verkleed" Griekse salade
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 bossen romaine sla of 2 bossen salade greens, om grote slakom te vullen; zout en peper; 1 rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 (227 gram) cherrytomaatjespakket, gehalveerd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geshredderde worteltjes; 2 grote groene paprika's, in blokjes gesneden; 2 (113 gram) blikjes gesneden zwarte olijven, uitgelekt; verkruimelde fetakaas

Ingrediënten

2 bossen romaine sla of 2 bossen salade greens, om grote slakom te vullen
Zout en peper
1 rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
1 (227 gram) cherrytomaatjespakket, gehalveerd

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met geshredderde worteltjes
2 grote groene paprika's, in blokjes gesneden
2 (113 gram) blikjes gesneden zwarte olijven, uitgelekt
Verkruimelde fetakaas

Bereiding

Snijd rode ui in tweeën en snij dan dun. Bereid andere groenten voor.
Plaats gescheurde romaine/greens in een serveerschaal, waarbij de bovenkant zo glad mogelijk blijft. Peper en zoutgroen naar wens.
Begin aan de rand van de kom en maak cirkelringen van gesneden ui, daarna tomaten, wortelen, groene paprika's, olijven en in het midden een klodder fetakaas.
Dek af met plasticfolie tot ze klaar zijn om te serveren en presenteer ze met Griekse salade dressing naar keuze aan de zijkant geserveerd.