Verkruimelde calamares

Name: verkruimelde calamares
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stuks calamares, in ringen gesneden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met oud broodkruim; zout; peper; knoflook poeder; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; olie (voor frituren); tartaarsaus (voor serveren)

Ik ben dol op calamares. Dit is hoe je ze thuis kunt verkruimelen. Kijk voor meer calamares recepten die binnenkort beschikbaar zijn. Serveer met tartaarsaus en geniet van de ervaring

Ingrediënten

Bereiding

Meng de broodkruimels met het zout, peper en knoflookpoeder en doe ze in een plastic zak, zodat je de kruimels op de calamares kunt schudden.
Klop het ei los en combineer het met de melk en plaats dit in een schaaltje.
Verhit de olie tot 160 ° C.
Doop de calamariringen individueel in het eier/melkmengsel en vervolgens in de plastic zak en schud.
De calamares moeten goed gecoat zijn.
Frituren tot een mooie bruine tint. Ik heb de neiging om de mijne ongeveer 4-5 minuten te bakken. Het hangt ook af van de calamares, sommige zijn ze beter op een lagere temperatuur gedurende langere tijd. Deze regel is vooral van toepassing op aangekochte verkruimelde calamari.
Genieten.
Serveer met tartaarsaus.