Verpletterde nieuwe aardappelen

Name: verpletterde nieuwe aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 397 gram nieuwe aardappelen; 1,75 liter water, te bedekken; 2 kop knoflook, in twee gesneden; 2 grote laurierblaadjes; 20 takjes verse tijm; 1 theelepel kippenbouillon; 1/2 theelepel zout; 99 gram ongezouten boter; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel witte peper

Maak en deel dit recept voor Crushed New Potatoes van.

Ingrediënten

397 gram nieuwe aardappelen
1,75 liter water, te bedekken
2 kop knoflook, in twee gesneden
2 grote laurierblaadjes
20 takjes verse tijm

1 theelepel kippenbouillon
1/2 theelepel zout
99 gram ongezouten boter
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel witte peper

Bereiding

Boen en was de nieuwe aardappelen en doe ze in een pan. Bedek met het water en voeg dan de rest van de ingrediënten toe, behalve de boter en de laatste kruiden.
Breng het aan de kook en laat het zachtjes koken.
Kook ongeveer 20 minuten.
Eenmaal gekookt, uitgelekt en met een vork of een aardappelstamper lichtjes de aardappelen fijnmaken.
voeg de boter toe en breng op smaak met zout en peper.