Verrukkelijke chocolademunt

Name: verrukkelijke chocolademunt
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4-1/2 theelepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 groot ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 18 hapklare, met chocolade bedekte pepermuntpapieren; SUIKERGLAZUUR:; 18 hapklare, met chocolade bedekte pepermuntpapieren; 4-1/2 theelepels boter

Ik stop een met chocola bedekte pepermuntpasteit in elk van deze rijke koekjes. De motregen bovenop geeft een leuk tintje.Ik heb een brownierecept herzien om deze meeneemtraktaties te maken.-Heather Sandberg, Waukesha, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer de bloem, cacao, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Behandel en koel 30 minuten of tot gemakkelijk te behandelen.
Vorm het deeg in twee 6-in-rollen; Verpak ze elk in plasticfolie. Recirculeer gedurende 2 uur of tot ze stevig zijn.
Vouw het deeg uit en snijd het in plakjes van 0,25 inch. Plaats een plak op vetvrij papier; top met een pepermunt patty en een tweede deeg plak. Druk de randen van het deeg samen om de pepermunt patty volledig te dekken. Herhaal.
Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 325 ° gedurende 11-13 minuten of tot het is gezet, kijk goed na. Koel gedurende 5 minuten voordat je het in een draadrek werpt
Voor ijsvorming, in een magnetron, smelt pepermunt pasteitjes en boter; roer tot een gladde massa. Snijd een klein gaatje in de punt van een spuitzak of in een hoek van een voedselveilige plastic zak; vul met icing.Pipe over cookies zoals gewenst.