Verscheurde varkensvleessandwiches met rootbeer barbecuesaus

Name: verscheurde varkensvleessandwiches met rootbeer barbecuesaus
Cook time: 570 min
Total time: 600 min
Ingredients: 900 gram varkenslendebraadstuk zonder been; 1 middelgrote ui, in plakjes; 2 eetlepels gedroogde gehakte knoflook; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die wortelbier bevat, verdeeld; 1 fles (340 gram) chilisaus; 1/8 theelepel hete pepersaus; 8 kaiser rollen, splitsen

Mijn smakelijke recept is zeker om een menigte te plezieren! Mensen zeggen dat ze dol zijn op de subtiele hitte en hint van zoetheid in deze saaie broodjes. Probeer ze te serveren met koolsalade en augurken. - Karen Currie, Kirkwood, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Leg het vlees in een 3 liter kookstel. Voeg de ui, knoflook en een kom toe met een inhoud van 1/4 liter met wortelbier. Bekleed en kook op een laag vuur gedurende 9-10 uur of tot het vlees zacht is
Meng in een kleine steelpan de chilisaus, de hete pepersaus en het resterende wortelbier. Meng aan de kook. Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20-25 minuten of tot ingedikt
Verwijder vlees van slowcooker; koel af. Snijd het vruchtensap.Hart varkensvlees met twee vorken en keer terug naar slowcooker.Roentje in barbecuesaus. Bedek en kook op laag gedurende 30 minuten of tot het verwarmd is. Bewaar op broodjes.