Verse limonadesiroop

Name: verse limonadesiroop
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; 1/4 liter kokend water; 2 eetlepel geraspte citroenschil; 2 eetlepel geraspte citroenschil

"Dit is een verfrissende zomerdrank om te genieten op die luie zomerdagen", meldt Kathy Kittell vanuit haar huis in Lenexa, Kansas. Met de eenvoudige siroop in de koelkast, is het een koud kunstje om deze dorstlessende drank op te wekken door de glas of werper.

Ingrediënten

Bereiding

In een houder die bestand is tegen hitte, los suiker op in kokend water.Cool. Voeg citroensap en schil toe; meng goed. Bedek en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 1 week. Opbrengst: een kom met een inhoud van 3/8 liter die siroop bevat (aantal batches varieert afhankelijk van de concentratie limonade).
Om limonade te bereiden: combineer 60 tot 80 liter siroop en 190 liter koud water in een glas voor 1/4 portie; roer goed. Voor 2 porties, combineren 2/3 liter siroop en 1,25 liter koud water in een 2 liter.pitcher; goed roeren.