Verse perziken met honing-vanille crème fraiche

Name: verse perziken met honing-vanille crème fraiche
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met creme fraiche; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel vanillesuiker; 2 grote rijpe perziken, in blokjes gesneden

Dit is een chique, elegant klein dessert dat bedrieglijk snel en gemakkelijk in elkaar te zetten is. Gegarneerd met een takje munt voor extra schoonheid. Een klein beetje kaneel is een leuke draai.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met creme fraiche
1 eetlepel honing

1 eetlepel vanillesuiker
2 grote rijpe perziken, in blokjes gesneden

Bereiding

Roer creme fraiche, honing en vanillesuiker samen in een kom tot een gladde massa. Zorg ervoor dat je de lepel vaak schraapt, omdat de honing er meestal aan blijft kleven en verharden.
Verdeel de in blokjes gesneden perziken in 2 dessertschalen. Roer de creme fraiche-mix over perziken en serveer onmiddellijk.