Verse schechuan salade

Name: verse schechuan salade
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 284 gram ongekookte dunne spaghetti; 2 eetlepels sesamolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 2 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 grote zoete rode paprika, in plakjes gesneden; 400 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdooid; 1 pakje (284 gram) julienned wortels; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse sugar snaps; 1 grote zoete rode paprika, in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden groene uien; 3 soeplepels verse cilantro fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met grof gehakte droge geroosterde pinda's

Dit gerecht is een echte publiekstrekker en verrassend gezond voor zo lekker als het is! Het blijft ook een aantal dagen goed in de koelkast. Verpakt met groenten, smaak en kleur, is dit recept zeker een favoriete familie. - Tish Stevenson, Grand Rapids, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een kleine kom, klop de koolzaadolie, honing, azijn, sesamolie, sojasaus, gember en paprikavlokken; opzij zetten.
Spoel af; afspoelen in koud water. Plaats in een grote kom. Voeg de garnalen, wortelen, erwten, rode peper, uien en koriander toe. Motregen met dressing; gooi je jas. Bestrooi met pinda's. Chill tot het serveren.