Verse tortellini salade

Name: verse tortellini salade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 2 middelgrote worteltjes, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met Italiaanse slasaus; 2 groene uien, in plakjes; 8 tot 12 kleine verse basilicumbladeren; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel peper

Hasel King uit Nacogdoches, Texas combineert spinazie-tortellini en wortelen om kleur en variatie te brengen in dit smakelijke gekoelde pasta-recept. Italiaanse dressing en geurige basilicum zorgen voor een levendige smaak met minimale inspanning.

Ingrediënten

1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
2 middelgrote worteltjes, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
170 ml met Italiaanse slasaus

2 groene uien, in plakjes
8 tot 12 kleine verse basilicumbladeren
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
1/4 theelepel peper

Bereiding

Kook beide soorten tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdun en spoel in koud water
Meng tortellini en de rest van de ingrediënten in een grote kom. Bedek en koel 2 uur voor het serveren, af en toe roeren.