Vetarme in de oven gebakken kip

Ik vond dit tedere, smakelijke kippenrecept in een recent nummer van Cooking Light. Het is mals van binnen met een mooie knapperige korst! De voorbereidingstijd omvat 1 uur marineertijd.

Combineer stukjes kip en karnemelk in een grote zak met rits en marineer 1 uur in de koelkast, af en toe draaien.
Verwarm de oven voor op 450 ° F.
Meng bloem en smaakmakers in een andere grote plastic zak.
Haal de kip uit de eerste zak (verwijder de marinade) en schud een voor een het bloemmengsel.
Schud het teveel aan bloem weg.
Leg de stukjes kip op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrijk de kip licht met een kookspray.
Bak gedurende 35 minuten of tot het klaar is, draai na 20 minuten.