Vetrijke kippenkiev en spaanders

Name: vetrijke kippenkiev en spaanders
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 yummy meal :), 1
Ingredients: 100 g kippendijen zonder been zonder vel; 1 theelepel salsa; 1 theelepel extra-light mayonaise; 1 theelepeltje extra-light margarine (bijvoorbeeld Flora); 1 -2 teentje knoflook; gedroogde kruiden; 1 middelgrote aardappel (ongeveer 200 g); bak spray

Toen ik klein was, hield ik van Chicken Kiev, en onlangs wilde ik een vetarm alternatief bedenken. Mijn moeder stelde me voor aan kippendijen, die relatief weinig vet bevatten, en ik ben gaan experimenteren en dit is wat ik bedacht heb . Het is echt leuk en gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een vierkant bakfolie met de kookspray en plaats de kippendij erop.
Meng de salsa, mayonaise, margarine, knoflook en kruiden naar smaak en duw in het 'gat' in het stuk kip waar het bot zat.
Spuit de bovenkant van het stuk kip in en breng de folie naar boven om een pakketje te vormen. Plaats op een bakplaat in de oven.
Snij de aardappel in chips en laat de magnetron 2-3 minuten op hoge stand (afhankelijk van de grootte van de chips).
Spuit een bakplaat met kookspray in en voeg dan spanen toe. Spuit opnieuw en gooi de spaanders weg om te zorgen dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Leg ze in de oven met kip (die ongeveer 8-10 minuten in de oven had gestaan).
Na ongeveer 12 minuten gooi je de fiches er weer in en zorg je ervoor dat ze gelijkmatig garen. Nadat ze ongeveer 25 minuten in de oven zijn geweest, moeten ze klaar zijn (de tijd is afhankelijk van de oven en hoe krokant je chips zijn).
Verwijder het kippenpakket en de spaanders uit de oven en serveer, sop over de kip van de folie.
I like to serve it with steamed green beans and grilled mushrooms, but it's personal choice!