Vietnamese verglaasde magere varkenskoteletten

Name: Vietnamese verglaasde magere varkenskoteletten
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 8 chops, 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; Een kop met een capaciteit van 60 ml die Aziatische vissaus bevat; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 middelgrote sjalotten, gehakt; 2 theelepels verse gemalen peper; 8 dunne varkenskarbonades, in het midden gesneden met bot (ongeveer 170 gram elk); zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die pinda's bevat, gezouten, gehakt

Recept van Eten en wijn, juni 2008. Dit was geweldig! Verrassend zoet en hartig. Werkt prima als recept voor een OAMC-dump. Alles in een ritssluiting verstijfd en bevroor en vervolgens een paar dagen in de koelkast gezet om te ontdooien en te marineren. Ongelooflijk! Ik heb extreem goedkope varkenskoteletten gebruikt en die zijn geweldig gebleken. Spreidtijd omvat niet het marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Opmerking - De bovenstaande ingrediënten komen rechtstreeks uit het recept; echter, ik heb de sjalotten niet gebruikt toen ik de mijne maakte. Ik had die niet. Ik heb de pinda's ook niet gebruikt b/c ik was het vergeten. Maar eerlijk gezegd, ik denk niet dat je ze nodig hebt. voeg de zout b / c vissaus toe is vrij zout proeven.
Combineer plantaardige olie met honing, vissaus, knoflook, sjalotjes en peper. Voeg de varkenskarbonades toe, jas grondig in de marinade en koel ze 's nachts of doe ze in de diepvrieszak en bevries. (Mijnen gemarineerd meer dan één nacht nadat ze ontdooid zijn - geweldig! ).
Snipper karbonades licht met zout (ik heb deze stap niet gedaan). Borstel grill met olie (ik gebruikte indoor grillpan). BELANGRIJK - kook het varkensvlees over een zeer hoge temperatuur tot het mooi verkoold en net gaar is, ongeveer 3 minuten per kant.
Strooi de pinda's erover en serveer meteen. (Ik heb ze echter gekoeld en de volgende nacht opgewarmd in de magnetron op 50% vermogen en ze bleken in orde.).

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van varkensbonen

6 verbazingwekkende voordelen van sinaasappelschil

pork rinds nutrition information

mandarijn voordelen voor rassen

sinaasappel thee voordelen hoe te maken

Ik vond het geweldig

Vietnamese verglaasde magere varkenskoteletten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies