Vijf peper hummus

Name: vijf peper hummus
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 grote groene paprika; 1 (454 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; 4 verse jalapenopeper; 1 (454 gram) pot bananenpeper, uitgelekt; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel gemalen cayennepeper; 2 eetlepels gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat tahini bevat

Deze pittige peper hummus is een hit op veel van onze bijeenkomsten. Je kunt het zo pittig maken als je wilt.

Ingrediënten

1 grote groene paprika
1 (454 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
4 verse jalapenopeper
1 (454 gram) pot bananenpeper, uitgelekt

1 teentje knoflook
1 eetlepel gemalen cayennepeper
2 eetlepels gemalen zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
60 ml dat tahini bevat

Bereiding

Verwijder de bovenste 0.25 van de groene paprika, houd het onderste deel intact om te gebruiken voor het serveren van de hummus.Discard steel en verwijder zaden en pulp van beide delen van de paprika.
Snijd het bovenste deel van de paprika en plaats het in een blender of keukenmachine met garbanzo bonen, jalapeno pepers, banaan pepers, knoflook, cayennepeper, zwarte peper en tahini. Blend in een gladde pasta. Schuif in het onderste deel van de groene bel peper om te serveren.