Vis huis panko-kabeljauwfilets

Name: vis huis panko-kabeljauwfilets
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gram kabeljauw of 200 gram heilbot visfilet; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die panko-broodkruimels bevat; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel zwarte peper; 1 theelepel gedroogde peterselie; Pam kookspray of olie

Ingrediënten

200 gram kabeljauw of 200 gram heilbot visfilet
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
1 ei, geslagen
Een beker met een inhoud van
130 ml die panko-broodkruimels bevat

1 theelepel uienpoeder
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde peterselie
Pam kookspray of olie

Bereiding

Leg de bloem, het losgeklopt ei en de Panko broodkruimels op drie (3) afzonderlijke borden of ondiepe pannen.
Meng de ui, zwarte peper en peterselie in de panko. Meng goed.
Doop de gekruide vis in de bloem en vervolgens het ei en druk de vis in de gekruide Panko broodkruimels, waarbij de vis gelijkmatig aan alle kanten wordt gecoat.
Vet of bak een bakvorm in met bakpapier.
Plaats de vis voorzichtig in de bakpan.
spuit de bovenkant met Pam of olie.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten op 350 graden.