Vis met mandarijn en dillesaus

Name: vis met mandarijn en dillesaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mandarijn sinaasappelen; 50 g boter; 500 g stevige witte vis, in 4 filets gesneden; kruiderij; 2 keizerlijke mandarijn sinaasappelen, geschild en gesegmenteerd; 2 eetlepels geknipte dille

Maak en deel deze Fish With Mandarin en Dill Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Fijn rasp van 1 mandarijn.
Sap 2 mandarijnen en apart zetten. Schil en segmenteer de resterende 2 mandarijnen en leg deze apart.
Smelt de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op medium en voeg de korst en zwoerd toe om te combineren.
Leg vis op licht (optioneel) en kook de vis 1-2 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn en gekookt door vis te verwijderen en op keukenpapier te laten lopen. (Houd de vis warm).
Warm de boter op in de pan. Voeg het sap toe en laat het 30 seconden sudderen.
Voeg mandarijnsegmenten toe en dille, wervel om door te verwarmen. Topvis met mandarijn en dillesaus.
Serveer met chips en salade.