Vis met zout en azijn

Name: vis met zout en azijn
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (170 gram) visfilets van kabeljauw of 2 (170 gram) andere witte vis; 1/4 theelepel zeezout of 1/4 theelepel koosjer zout; 2 theelepels mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grof gemalen ketelgekookte zout en azijnchips

Gebruik dikke, in een ketel gekookte chips voor het beste resultaat in deze eenvoudige draai aan fish and chips.Serveer met remoulade, natuurlijk.Recipe Source: Relish Mag

Ingrediënten

2 (170 gram) visfilets van kabeljauw of 2 (170 gram) andere witte vis
1/4 theelepel zeezout of 1/4 theelepel koosjer zout

2 theelepels mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met grof gemalen ketelgekookte zout en azijnchips

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Schik vis op een bakpapier met bakpapier. Sproei met zout. Laat mayonaise over de bovenkant van elke filet vallen. Bedek alles met gemalen schilfers en klop zachtjes. Breek 12 tot 15 minuten, afhankelijk van de dikte van de vis, tot de vis gemakkelijk schilfert met een vork.