Vis opperst

Name: vis opperst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (170 gram) filets kabeljauw; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatensaus; 3 aardappelen, geschild en in dunne reepjes gesneden

Een snelle en gemakkelijke vis voorgerecht. Voor een complete maaltijd serveren met gestoomde groenten aan de zijkant. Wees zeker om de aardappelen dun te snijden of ze zullen niet volledig gaar zijn als de vis klaar is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Plaats de visfilets in een ovenschaal van 20x30 centimeter en breng op smaak met zout en peper. Breng tomatensaus over de filets en leg de plakjes gesneden aardappelen erop.Seasoneer met peper en zout. Verdoezichtig de schotel met folie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten of tot vis vlokken met een vork en aardappelen zacht zijn.