Vis piccata - gemakkelijk en economisch

Name: vis piccata - gemakkelijk en economisch
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 4 kleine witte visfilets (zoals tilapia of tong, ongeveer 400 gram totaal); koosjer zout; vers gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; 2 citroenen, geperst; 2 eetlepels kappertjes (gehakt als groot); 2 eetlepels boter (of margarine); 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Zag dit net op Melissa's Show: Ten Dollar Dinners met Melissa d'Arabian Episode: Melissa's 4-Step Fish en het ziet eruit als een geweldige maaltijd voor gezelschap! Zet hier voor bewaring.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de vis in de olijfolie tot hij net gaar is, ongeveer 4 minuten, draai hem halverwege om. Verwijder de vis tot een schaal.
Blus de pan met de witte wijn, klop gedurende ongeveer 1 minuut. Voeg het citroensap en de kappertjes toe en roer. Voeg de boter toe en roer of klop om op te nemen om de saus bij elkaar te brengen.
Pour onto the fish and garnish with the chopped parsley.Enjoy!