Vlasmeelbrood

Name: vlasmeelbrood
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 loaf, 20
Ingredients: 1/3 liter lauw water; 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter; 1 1/2 theelepels zout; 2 eetlepels melkpoeder; 2 theelepels suiker; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lijnzaadmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die tarwekiemen bevat; 1 1/2 theelepels broodmachine-gist

Dit recept maakt een groot, heerlijk smakend brood met veel vezels voor de broodmachine. Ik heb het aangepast aan een basisrecept voor wit brood.

Ingrediënten

1/3 liter lauw water
2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter
1 1/2 theelepels zout
2 eetlepels melkpoeder
2 theelepels suiker

Een kom met een inhoud van
3/5 liter die meel bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met lijnzaadmeel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met opgerolde haver
Een kop met een inhoud van
60 ml die tarwekiemen bevat
1 1/2 theelepels broodmachine-gist

Bereiding

Plaats ingrediënten in de bak van de broodmachine volgens de gegeven volgorde.
Kies 900 gram broodgrootte, graaninstelling en de gewenste korstduisternis en start de broodmachine.
Om te serveren, afkoelen, snijd het brood in twee, snijd dan elke helft in 10 plakjes - 20 plakjes opleveren.