Vlees brood wellington

Name: vlees brood wellington
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 ei, geslagen; 1 theelepel zout; 900 gram gehakt; 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls

Mijn familie zou dit liever hebben dan gewoon vleesbrood. Het is een goede manier om een gewoon gerecht voor het bedrijf aan te kleden. Veel mensen hebben om het recept gevraagd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng 60 liter jus, broodblokjes, ui, ei en zout in een kom. Knijp rundvlees over het mengsel en meng goed.
Pers in een ingevette pan van 9x5-inch. Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 1 uur of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 160 ° aangeeft.
Verwijder brood uit de pan; afvoer op papieren handdoeken. Plaats in een ingevette 13x9-inch bak. Unroll halvemaanvormig deeg; sealnaden en perforaties. Bedek de bovenkant en zijkanten van vleesbrood met deeg; trim overtollig.
Bak voor 10-15 minuten of tot het gebakje gouden bruin is. De resterende jus verwarmen; serveer met gehaktbrood.