Vlees gestoofd in kruidenwijnsaus

Name: vlees gestoofd in kruidenwijnsaus
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gram rundvlees rond biefstuk; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 3 eetlepels Crisco bakolie; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met wortel, julienne-reepjes; 1/2 theelepel basilicum; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; Een beker met een inhoud van 170 ml die witte wijn bevat; 170 liter water; 1/2 theelepel kippenbouillonblokje

Maak en deel deze Beef Simmered in Herb-Wine Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd rundvlees van vet.
Snijd rundvlees in stroken of middelgrote brokken Meng bloemzout en peper in een papieren zak. Voeg rundvlees toe aan de zak en schud om stukjes rundvlees te bedekken.
Verwarm de crisco-olie in de pan en voeg rundvlees en eventueel overgebleven bloemmengsel toe.
Bruin vlees aan alle kanten en voeg ui en wortels, basilicum en marjolein toe.
Voeg wijn toe en kook afgedekt.
Zet het vuur lager en kook gedurende 25 minuten.Wanneer rundvlees zacht en gaar is, breng je het rundvlees en de groenten over naar een schotel en zet je deze opzij.
Bewaar druppels in de pan en voeg water vermengd met de bouillonblokje toe aan de pan en roer tot het bruist en verdikt.
Breng vlees en groenten terug om te pannen en te serveren.
Dit is goed geserveerd op gekookte rijst of aardappelpuree.