Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Darcie Paule
Vleessaus in Toscaanse stijl (ragu toscano)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
-
Kook de ui, wortel en bleekselderij in de hete olie tot de groenten gaar zijn en de ui rond de randen bruin begint te worden, ongeveer 5 minuten.
-
Roer het rund- en varkensvlees erdoorheen; ga door met koken en roeren tot het vlees bruin is en verkruimeld, ongeveer 5 minuten. Giet de wijn erin, breng aan de kook en kook tot de wijn bijna is verdampt.
-
Voeg de gehakte tomaten, tomatenpuree, zout en peper toe.Verlaag de hitte tot medium-laag, bedek de pan gedeeltelijk en laat 2 uur sudderen tot de saus erg dik is.Gebruik indien nodig een beetje water als de saus te droog begint te lijken .
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minBijgerechtmayonaise, sriracha-saus, basilicum,pittige mayo van basilicumsmaak
-
70 minBijgerechtbonen, tomaten, ham, koriander, ui, teentjes knoflook, peper, saus,makkelijke cowboybonen (frijoles charros)
-
27 minBijgerechtolie-, rijst, kokosmelk, kippenbouillon, komijn, koriander, pepervlokken, zout, kurkuma, baai, rozijnen, cashewnoten,Indiaanse rijst met cashewnoten, rozijnen en kurkuma
-
0 minFruitpompoen winterboter, ui, olie-, veenbessen, Couscous, Waterkraan drinken, appelsap, Sinaasappelsoorten, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, zout, bonen, kaas,couscoussalade met butternutpompoen en veenbessen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig