Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Darcie Paule
Vleessaus in Toscaanse stijl (ragu toscano)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
-
Kook de ui, wortel en bleekselderij in de hete olie tot de groenten gaar zijn en de ui rond de randen bruin begint te worden, ongeveer 5 minuten.
-
Roer het rund- en varkensvlees erdoorheen; ga door met koken en roeren tot het vlees bruin is en verkruimeld, ongeveer 5 minuten. Giet de wijn erin, breng aan de kook en kook tot de wijn bijna is verdampt.
-
Voeg de gehakte tomaten, tomatenpuree, zout en peper toe.Verlaag de hitte tot medium-laag, bedek de pan gedeeltelijk en laat 2 uur sudderen tot de saus erg dik is.Gebruik indien nodig een beetje water als de saus te droog begint te lijken .
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBijgerechtboter, maïzena, suiker, melk, rum,rum saus
-
50 minBijgerechtTurkije, tomaten, tomaten, ui, oregano, zout peper, maïzena, water,kalkoen worst saus
-
48 minBijgerechtpoblano peper, mayonaise, koriander, ui, limoensap, teentje knoflook,geroosterde roomse poblano-saus
-
60 minBijgerechtpompoen, crème selderijzensoep, ui, brood, peper, kaas, boter, water,squash vullen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig