Vleugels met muntblaadjes en honing

Name: vleugels met muntblaadjes en honing
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 kilogram kippenvleugels; 1 eetlepel gehakte knoflook; 2 eetlepels gehakte verse muntblaadjes; 1 eetlepel boter; 1 citroen, geperst; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing

Kippenvleugels geborsteld met een mengsel van muntblad, honing, citroen en knoflook, daarna gebakken tot een gouden afwerking.

Ingrediënten

1,3 kilogram kippenvleugels
1 eetlepel gehakte knoflook
2 eetlepels gehakte verse muntblaadjes

1 eetlepel boter
1 citroen, geperst
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg de kip in twee 23x33 centimeter bakplaten. Blend knoflook en muntblaadjes en strooi het mengsel onder de schil van stukjes kip.
Verwarm in een kleine steelpan boter, citroensap en honing op middelmatig vuur; Meng goed. Verwarm het mengsel over de hele kippenhuid.
Bak gedurende 1 uur, of tot ze goudbruin en gaar zijn (vruchtensap helder) .Borst opnieuw met honingmengsel en serveer.