Vlezige Chinese dumplings

Name: vlezige Chinese dumplings
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 600 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Chinese kool; 1 wortel, versnipperd; 1 ui, fijngehakt; 1 ei; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel zout; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (397 gram) wonton wikkels pakket

Dit is een heerlijk vlees en vegetarisch knoedelrecept dat mijn moeder heeft gemaakt sinds ik me kan herinneren. Het kan enige tijd duren en oefenen als het gaat om het maken van deze, maar het is de moeite waard. Kook ze in water en serveer ze warm met sojasaus, of voeg ze toe aan een soep.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom rundvlees, kool, wortel en ui. Roer het ei, suiker, zout, sojasaus en plantaardige olie door elkaar.
Plaats een grote theelepel vulling in het midden van een knoedel. Bevochtig de randen van een wonton met een paar druppels water. Vouw de knoedel in twee en centimeter de randen samen om te verzegelen. Creëer een rimpelpatroon langs de afgeknipte rand. door er kleine stukjes van te knijpen en voorzichtig tegen elkaar te duwen. Herhaal met de resterende knoedels.
Kook de dumplings in water tot ze ongeveer 5 minuten naar boven drijven.