"vlezige" linzenbrood

Name: "vlezige" linzenbrood
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zwarte linzen; 1/2 liter water; 0,5 middelgrote ui, fijn gesneden; 1 wortel, fijn gesneden; 1 selderij, fijn gesneden; 3 -4 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels verse basilicum, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse haver; 1 ei, geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; zout en peper naar smaak (of gekruid zout als je dat liever hebt); Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte parmezaanse kaas

Linzen zijn zo veelzijdig en zijn een hoofdbestanddeel in veel vegetarische keukens, inclusief de mijne. Linzen zijn ideaal om een gezondere en diervrije versie van vleesgerechten zoals hamburgers, chili en gehaktbrood na te maken. Voor gerechten waar ik een stevig hoofd probeer te krijgen / vlezige smaak, raad ik aan om zwarte linzen te gebruiken. Dit linzenbrood is gevuld met gezonde ingrediënten, geen toegevoegde vetten of oliën, en veel geweldige smaak en textuur. Ik hoop dat je geniet:)

Ingrediënten

Bereiding

Combineer linzen, water en een centimeter zout in een pan, breng aan de kook, dek af en laat 30 minuten sudderen. Verwarm de oven op 350andeg; F.
Terwijl de linzen aan het koken zijn, snijd alle groenten fijn en combineer in de mengkom met basilicum, knoflook, zout en peper.
Zodra linzen klaar zijn met koken, giet je overtollig water weg en pureer je linzen met de achterkant van een vork. Ze moeten gepureerd worden zodat het brood zijn vorm behoudt, maar het is ok om een beetje textuur te hebben, niet te veel puree.
Voeg de gepureerde linzen en de gerolde haver in de kom met groenten en meng het geheel (als je kaas wilt toevoegen, is dit de tijd).
Meng het losgeklopte ei.
Meng in een aparte kom gelijke delen tomatensaus en barbecuesaus, voeg eenmaal gemengd de helft toe aan de linze en de vegetarische mix en roer tot alles goed door elkaar.
Spuit een broodpan met antikleefspray in en vul deze met het linemengsel, spreid gelijkmatig en druk lichtjes naar beneden.
Giet het resterende mengsel van barbecue/tomatensaus over de bovenkant van het brood.
Bak 40-45 minuten. Eenmaal klaar, laat rusten gedurende minstens 5 minuten voor het opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van het eten van linzen

gevolgen voor de gezondheid van te veel linzen

wat zijn de voordelen van rode linzen voor vetheid

11 interessante voordelen van linzen

linzen nutrition weight blood sugar supporter of digestion disruptor

Ik vond het geweldig

"vlezige" linzenbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies