Vlinderrollen

Name: vlinderrollen
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter die gesneden wortelen bevat; 1 ei; 1 eetlepel water; 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 190 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 eetlepel melasse; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 2,125 liter met een kom met een inhoud van 2,25 liter met meel voor alle doeleinden; 1 ei; 1 ei; 1 eetlepel water; Maanzaad, optioneel

Wanneer deze gebakken -van-krabbenbroodjes in een mand belanden, zullen hongerige mensen ze snel laten verdwijnen! De sluwe huishoudeconoom van CT laadde het gistbrooddeeg met aangename melasse en wortels en veranderde het vervolgens in grillige gevleugelde wezens.

Ingrediënten

Bereiding

Leg wortels in een pan en bedek met water; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dekken en koken tot ze gaar zijn. plaats de wortels in een blender of keukenmachine. Voeg eieren en 130 liter warm water toe; over en verwerken totdat het glad is.
Los in een grote kom gist op in warm water.add wortelmengsel, olie, suiker, melasse, zout en 1,25 liter bloem; klop tot een gladde massa. Voeg voldoende resterend meel toe om een zacht deeg te vormen. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg. Vorm in vierentwintig 3.75-in.logs, achtenveertig 1-inchballen en achtenveertig 1.5-inch ballen. Om vlinders te vormen, leg je logs 5 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Gebruik een scherpe mes, snijd een 1/2-inch verlicht aan het ene uiteinde van het blok; afzonderlijke afgesneden uiteinden, antennes vormen. Plaats twee kleine balletjes aan elke kant van het afgesneden uiteinde; plaats een grote bal onder elke kleine bal zodat ze elkaar raken.
Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten. Sla ei en water; borstel over vlinders; bodies.Sprinkle met maanzaad indien gewenst.Bak bij 350 ° gedurende 15 minuten of tot goudbruin.